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 연잎차를 맛있게 우려내는 방법

1. 준비된 다관에 연잎차를(4인기준 3티스푼) 넣은 후 끓는 물을 붓습니다.

    (연잎차는 탄린성분이 약하여 끓인 물을 바로 부어 드셔도 좋습니다.)

2. 약 3~5분 후 당녹색 차물이 우려날 때 드시면 은은한 향과 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.

    (3~4회 더 우려내서 드셔도 됩니다. 여름에는 차게 드셔도 좋습니다.)

연잎차의 또 다른 이용방법

- 연잎차를 주전자(2리터)에 한순가락 정도 넣고 팔팔 끓여 식수로 드시면 좋습니다.

  (연잎차는 타닌성분이 없어 끓는 물에 바로 넣어도 됩니다. 약 5분~10분 후 연잎을 들어 냅니다.)

- 우려 마시고 난 연잎차는 세안이나 목욕 시 넣어 사용 하시면 좋습니다.

- 연잎차는 냉장고의 악취도 덜어 줍니다.

- 전을 부칠 때 반죽에 넣어 먹거나

- 고기 및 생선을 구울 때 첨가하시면 잡냄새를 덜어주어 좋습니다.