[ 자료출처 : KBS
VJ특공대- 709회 방송내용 (2014년 4월 25일 목 밤10시) ]
돼지감자! 뚱딴지 감자라고도
하죠!!
직접 농사 지은 울랄라 돼지감자..
지난 8개월간의 긴 여정의 결실~~
지금부터 시작 합니다.
봄...
늦은 봄에심었던 돼지감자!!
순이 많이 올라 왔네요~~
돼지감자는 자생력이 강해 특별한 관리가 필요없어
농사가 쉬운 편입니다.
여름...
밭을 와전 덮을 정도로 곳곳에 돼지감자가 올라 옵니다.
돼지감자는 약 2M 정도 높이로 자라기 때문에
주위에 잡초를 크게 신경 쓸 필요가 없지요...
그래서 농약을 칠 필요야 없구요!!
돼지감자는 친환경으로 농사 짓기 아주 좋은 작물입니다.
가을...
돼지감자 꽃이 피었습니다.
태풍으로 인해 돼지감자 대가 많이 쓰러 졌는데...
그래도 이렇게 꽃이 피었습니다.
동양문헌에 따르면
돼지감자의 꽃부터 뿌리(돼지감자) 모두 약용으로 씁니다.
아주 유익한 작물이죠!!
돼지감자 꽃이 많이 피었네요!!
돼지감자 꽃을 따서 꽃차로 이용하면 아주 좋습니다.
돼지감자 꽃! 정말 노랗죠!!!
제가 귀농을 해서 가장 좋은 것이
도시에서는 전혀 몰랐던 식물, 아니 관심도 없었죠...
이런 식물들을 알아 갈 수 있다는 것,
자연을 먹고 산다는 것
아직 많은 삶을 살아 보지는 못 했지만
자연과 어울려 살 수 있는 삶이 아주 행복하네요!!!
벌이 돼지감자 꽃에 앉아 무엇을 할까요?
돼지감자가 천연 인슐린이라 불릴 만큼 당O에 좋은 작물입니다.
드디어 11월 이제 돼지감자를 수확 해 볼까요~~
꽃이 지고 잎이 마르고 줄기가 마르면 수확을 할 시기인데요...
지역마다 다르지만
지리산 함양에서는 11월이면 수확이 가능하죠!!
이렇게 직접 동네 할머니들과 캡니다....!!!
일은 힘들지만 이렇게 여럿이 일하니 시간 다는 줄 모르고
잼나게 일 했네요^^
돼지감자가 정말 못 생겼죠~~
돼지감자를 자세히 보면 돼지 코 같이 생겼는데
그래서 돼지감자!!
어째든 못 생겼으니까~~~~
오늘 돼지감자 수확은 여기까지....
돼지감자즙 구입은 아래 사진을 클릭 하시면
됩니다.
회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.